Porcelaine et céramique.
La Chine est la patrie de la porcelaine. Le nom vient du mot "porcella", c'est à dire.. beauté, coquille d'huître incroyablement brillante. En Pologne, la première manufacture de porcelaine a été créée au XVIIIe siècle., fondée par Franciszek Mezer, pour laquelle il a reçu la noblesse. La porcelaine est le produit céramique le plus précieux, obtenu à partir des meilleures argiles argileuses - kaolin, constituant 51-55% toute la masse céramique. Il se caractérise par de nombreuses propriétés physiques précieuses.
Porcelaine il a une couleur blanche avec une belle brillance, elle est très dure, encore plus dur avec du granit et de l'acier ordinaire. Il est utilisé dans la construction d'appareils ou de parties d'appareils exposés à l'abrasion. Sa masse spécifique (densité) qui va de 2,4 fais 2,6 g/cm³. Une partie des produits en porcelaine est imperméable aux liquides et aux gaz (l'absorption d'eau est inférieure à 0,2%) et c'est translucide. Il fait un son métallique pur lorsqu'il est frappé.
La porcelaine est un mauvais conducteur de chaleur et d'électricité (diélectrique), montre une résistance considérable aux changements de température. Le coefficient de dilatation linéaire est beaucoup plus petit que celui des métaux. Quant aux propriétés chimiques, il faut souligner la haute résistance aux bases fortes et aux acides. Seul, comme du verre, la porcelaine est digérée par l'acide fluorhydrique. Les produits en porcelaine sont cuits deux fois, et parfois même trois fois, pourtant ils sont fragiles, ce qu'il faut garder à l'esprit lors de la manipulation.
Prise en compte des propriétés et de la composition chimique, on distingue la porcelaine dure et la porcelaine tendre (feldspath).
Porcelaine douce il contient beaucoup moins de matières premières argileuses en pourcentage. L'une des variétés est la porcelaine d'os - fritte, caractérisé par une translucidité inhabituelle, mais résistance relativement faible aux changements de température. Il est utilisé pour la fabrication de vaisselle légère et de produits d'art.
Un matériau relativement nouveau, qui est très demandé par les clients, est un matériau vitrocéramique, apparaissant sous divers noms commerciaux, np.: agalite (Pologne), arc (France), pyocérame (Etats-Unis). Comparé à la porcelaine et au verre, il a de bien meilleures propriétés. C'est un matériau à grain exceptionnellement fin, avec une résistance mécanique élevée et beaucoup plus résistant aux chocs. Agalit (arc) il est encore moins poreux que la porcelaine, rendant sa surface parfaitement lisse et 100% hygiénique. La résistance aux changements brusques de température est supérieure à celle de la céramique et peut être comparée à celle du verre de silice. Comme pour le verre, la grandeur caractéristique est le point de ramollissement, qui dans le cas du matériau vitrocéramique est plus élevé (700-1350°C). Ce matériau peut être recyclé, il ne représente donc pas une menace pour l'environnement. Les plats en vitrocéramique peuvent être utilisés dans les fours à micro-ondes et les cuisinières.